Casta Diva La Diva 2009

Touristen schätzen an der Costa Blanca vor allem Sonne, Strand, das vorzügliche Essen. Und vielleicht auch den leckeren Dessertwein. Was die Urlauber oft nicht wissen: Der nur in Alicante aus der Monastrell-Traube hergestellte Fondillón war schon im 15. Jahrhundert ein gern getrunkener Magenschließer – auf fast allen hoch herrschaftlichen Tafeln dieser Welt. Acht Jahre lagert dieser oxidative Wein im Eichenfass. Alicante blickt auf eine 2000 Jahre alte Weintradition zurück. Schon die antiken Griechen verschifften die Weine aus der Region nach Griechenland. Im 16. Jahrhundert war der Wein aus Alicante "in England, Flandern und anderen Gegenden Europas" bekannt und berühmt. In Höchstzeiten umfasste die Region 93000 Hektar Rebfläche. Heute liegt sie bei etwa 15000 Hektar. Die häufigste Rebsorte ist die rote Monastrell, aus der hauptsächlich Rosados und frische Jóvenes oder eben der Fondillón gekeltert werden. D.O-Status seit 1932