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Caracol Serrano 2009

 
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91Peñín
Topseller

Caracol Serrano 2009

Kurzübersicht  
Dieser Tinto Joven zeigt sich in leuchtendem Kirschrot und offenbart betörende Fruchtaromen wie Johannisbeeren, Sauerkirschen und Himbeeren. Deutliche Anklänge von Kräutern und feinen Gewürzen. Die kurze Lagerung im Holzfass betont seine tolle Fruchtaromatik und verleiht ihm eine dezent rauchige Note. Am Gaumen unglaublich saftig, wohlschmeckend und voller Frucht. Ein Wein von geschmeidiger Fülle und frischer Leichtigkeit, der sich hervorragend als Begleiter zu Pasta-Gerichten eignet.
Beschreibung

Herrlich fruchtige Cuvée aus Monastrell, Cabernet Sauvignon und Syrah. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden auf bis zu 800 Metern Höhe. Besonders die für die Region Jumilla typische Traube Monastrell gedeiht hier unter perfekten Bedingungen.

ProduktinfoProduktinfo
Artikelnummer 14901
Jahrgang 2009
Alkohol in % 13,5% Vol.
Trinktemperatur 16-18° Celsius
Typ trocken
Rebsorten Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah
Winzer Valle de Salinas
Guía Peñín 91/100
Guía Peñín Bewertung 90-94 Punkte: Exzellenter Wein
Ausbauart 4 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche
Anbaugebiet
D.O. Jumilla
Herkunftsort (Region) Jumilla (Murcia)
Herkunftsland Spanien
Menge 750 ml
 
AnbaugebietAnbaugebiet

D.O. Jumilla  
D.O. Jumilla

Schon zu Zeiten der spanischen Romanisierung im 2. Jahrhundert vor Christus wurden in der Region die ersten Reben angepflanzt. Zur erfolgreichen Blüte kam es aber erst viele Jahrhunderte später – mit dem Einfall der Reblaus in Europa, Mitte des 19. Jahrhunderts. Die traditionell alkoholschweren Jumilla-Weine wurden zum Exportschlager. Als mit hundertjähriger Verspätung die Schädlinge Jumilla befielen, kam die Zeit des Umdenkens. Durch Neuanpflanzungen mit besseren Rebsorten, neue Produktionssysteme und eine veränderte Weinlese werden hier mittlerweile große Weine erzeugt – vor allem aus der autochthonen Monastrell-Traube. Zwar ist der Exportanteil von einfachen Weinen noch immer recht hoch. Doch es ist kein Insider-Wissen mehr, dass Jumilla qualitativ hochwertige Weine zu einem guten Preis produzieren kann. Jumilla, mit einer Gesamtrebfläche von etwa 30000 Hektar, besitzt seinen D.O.-Status seit 1966.

 
 

 
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