Unsere Shops
Monastrell
6 Produkte
Zeige pro Seite:
- 8
- 16
- 32
- Alle
-
87Parker89Peñín
-
88Parker90Peñín
-
90Peñín
-
89Parker94Peñín
Casa Castillo Pie Franco 2006
Kirschrot mit granatrotem Rand. Aroma reifes Obst, ... mehr29% gespartStatt 34,90 € 24,90 €33,20 € je 1 L
-
88Peñín
-
90Peñín
Casta Diva Fondillón 15 Años
Tief dunkelrote Farbe. Kraftvolles Aroma nach ... mehr120,00 €240,00 € je 1 L
6 Produkte
Zeige pro Seite:
- 8
- 16
- 32
- Alle
Weine aus der Sorte Monastrell
Die Monastrell (in Frankreich Mouvèdre genannt) ist eine der ureigensten spanischen Rebsorten überhaupt. Ihre Urheimat sind die levantinischen Anbaugebiete im Südosten Spaniens, wo sie auch heute noch am häufigsten anzutreffen ist. Dort sind die klimatischen und geologischen Bedingungen ideal für den qualitätsorientierten Anbau dieser äußerst robusten Sorte. Die Monastrell kommt mit erstaunlich wenig Wasser aus, kann selbst großer Hitze trotzen und ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber der Reblaus ist legendär. Jungweine aus dieser dickschaligen Sorte sind sehr fruchtbetont und zeichnen sich durch intensive Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen und Pflaumen aus. Gönnt man Monastrell-Weinen etwas Reifezeit, so entwickeln sie einen komplexen Duft von Gewürzen, Lakritz und Trockenfrüchten. Weiche, süße Tannine sowie eine frische Säure sind weitere Vorzüge der Sorte, die sie zu einem beliebten Verschnitt-Partner in Cuvées machen. Will man aber die Seele der Monastrell in ihrer reinen, ursprünglichen Form erforschen, so begibt man sich am besten in das D.O. Anbaugebiet Jumilla im Südosten Spaniens. 80% der Gesamtrebfläche macht sie innerhalb dieser insgesamt 28.500 Hektar umfassenden Region aus. In den reinsortigen Weinen dieser kleinen D.O. zeigt die Sorte ihre wahre Größe. Das große Potenzial dieser Weine steckt nicht nur in den alten Rebanlagen, die zum Teil sogar wurzelecht sind, sondern auch in den erstklassigen Weinmachern der Region, die der Monastrell zu neuem Glanz verhelfen wollen. José María Vicente ist einer dieser engagierten Oenologen. Auf der Bodega Casa Castillo kreiert er Tropfen die eindrucksvoll beweisen, dass die Monastrell eine ausdrucksstarke und charaktervolle Rebsorte ist, von der man in der Zukunft noch einiges hören wird.
