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V.T. Extremadura
V.T. Extremadura
Die Extremadura ist eine einzigartige Kulturlandschaft im äußersten Westen Spaniens. Weites Grasland soweit das Auge reicht, spärlich bewachsen mit uralten Steineichen. Man fühlt sich ein wenig an die Savannen in Ostafrika erinnert. Die Artenvielfalt der Fauna ist beeindruckend: Schwarzstorch, Rohrweihe, Steinbock und sogar der Wolf sind hier heimisch. Mal abgesehen von den vielen Pflanzenarten, die nur in der Extremadura wachsen. Hier ist auch die Heimat des iberischen Schweins, das sich in dieser Landschaft frei bewegt und sich von Eicheln und Kräutern ernährt. Aus ihm wird der berühmte Jamón Ibérico gemacht, nach Meinung vieler Connaisseurs der beste Schinken der Welt. Die Bewohner der Extremadura sind allgmein bekannt dafür, dass sie gerne gut und schmackhaft essen. Köstliche Wurst- und Käsespezialitäten, feinstes Olivenöl und ein gutes Glas Wein aus der Region gehören dort stets auf den Tisch. Das Weinbaugebiet V.T. Extremadura zählt zu den ältesten der Welt. Tempranillo ist mit 60% die vorherrschende rote Rebsorte, während bei den weißen Sorten die Pardina dominiert. Die Extremadura ist eine sehr reizvolle und angenehm ursprüngliche Gegend, in der Weine mit Charakter und Herz gekeltert werden.
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