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D.O. Lanzarote
D.O. Lanzarote
Weinbau auf einer trockenen, windigen Vulkaninsel? Doch das geht! Auf insgesamt 2300 Hektar Rebfläche werden auf Lanzarote rote und weiße Trauben erfolgreich angebaut. Ein Erfolgsgeheimnis ist der einzigartige vulkanische Boden, der aus einer meterdicken dunklen Lapillischicht (Vulkanasche, auch Picón genannt) besteht. Er saugt nachts die Feuchtigkeit aus der Luft und speichert sie. So ist auf der äußerst niederschlagsarmen Insel Lanzarote die Wasser-Versorgung der Weinreben gesichert. Eine weitere Besonderheit ist die dort angewandte Anbaumethode in künstlich angelegten Mulden, die Hoyos genannt werden. Diese sind mit Steinmauern umgrenzt, um sie zusätzlich vor starken Winden zu schützen. Die wichtigsten Rebsorten auf der Insel sind der rote Listán Negro sowie die weißen Sorten Malvasia und Moscatel. Bei der Weinlese werden oft traditionell Dromedare eingesetzt, um das Traubengut zur Kellerei zu transportieren. Wie Sie sehen, ist auf Lanzarote eben alles ein bisschen anders. Probieren Sie die einzigartigen Weine dieser Vulkaninsel.
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